Ensalada de medallones de cabra con tostadas

20 min

6

facil

Raciones
  • 1212

    Medallones de queso de Cabra Président

  • 11

    Pimiento  rojo y otro amarillo cortados en tiras, sin semillas

  • Unas aceitunas negras

  • 0.50.5

    Cebolla roja picada o cortada en rodajas

  • 250250g

    de brotes tiernos

  • Semillas de sésamos o lino

  • Para el aliño: 

  • 88

    Cucharadas de aceite de oliva

  • 44

    de vinagre de vino blanco

  • 11

    Cucharadita de mostaza

  • Sal

  • Pimienta

Puedes hacer esta misma ensalada templada asando primero los pimientos y horneando los medallones de queso de cabra 10 minutos.

Descubre consejos, recetas y mucho más en el blog de referencia sobre el queso