Lomo de salmón sobre crema de espinacas y queso Brie Président

30 min

6 facil

Raciones

250250ml
Nata de Cocina espesa Président
11
Punta de queso Brie Président
11
Mantequilla Président
66
Lomos de salmón
500500g
espinacas frescas
Sal
Pimienta blanca

1
Pon a hervir la nata cocina ligera Président. Cuando hierva añade las espinacas y cuece hasta que estén listas.
2
Añade el queso Brie Président sin la corteza y tritura. Salpimentar y reservar caliente
3
Pon el salmón en una fuente para horno con una cucharada de mantequilla Président, pimienta molida al gusto y sal encima de cada lomo. Hornea a 200º hasta que el salmón esté hecho (según gusto de cocción y tamaño de lomo).
4
Colocar el salmón encima de la crema de espinacas. Sirve recién hecho.

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4 Fácil

Se pueden utilizar espinacas congeladas u otra verdura como acelgas, guisantes, brócoli… En vez de nata se puede utilizar una bechamel Président con queso y espinacas.

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